本公司严格遵守现行的关于个人信息、数据及隐私保护的法律法规,采取充分的技术手段和管理措施,对客户的信息、投保交易信息和交易安全采取保障措施和承担保密义务(保护客户提供给我们的个人信息、数据和隐私不受到非法的泄露或披露给未获授权的第三方)。
具体保障措施见本公司《个人信息保护政策》
焦糖奶冻
- 250g 焦糖36%
- 148g 牛奶
- 15g 葡萄糖浆
- 3.5g 吉利丁粉200 Bloom
- 17.5g 水 (浸泡吉利丁用)
- 295g 淡奶油
- 将焦糖巧克力在微波烬里融化。 将吉利丁放在冰水中浸泡至变软后,滤走冰水备用。 将牛奶煮沸, 加入软化的吉利丁,搅拌均匀。 将煮沸的牛奶逐量倒进已融化的焦糖巧克力中攪拌,进行乳化。 加入冷淡奶油,用均质机搅拌均匀。 将奶冻倒入容器,储存于冷藏库中静待凝固。
芒果香蕉果酱
- 75g 新鮮芒果肉
- 20g 新鮮香蕉
- 60g 新鲜芒果(切丁)
- ¼ pc 青柠檬汁
- 将新鲜芒果及香蕉打成果泥。 把芒果切成小丁。 将果泥及芒果丁和青柠檬汁混合,备用。
焦糖咸味爆谷
- 爆谷米
- 黄油
- 细砂糖
- 幼盐
- 在锅子里溶化黄油,加入爆谷米,高火加热。 当第一颗爆谷米爆开后,加入细砂糖,盖上盖子,调小火力,转动锅子让余下的爆谷米爆开。 洒上幼盐,将爆谷倒在平底盆上放凉。