浓醇秋冬季,法芙娜伴你一起惬意度过
翻阅深秋的日历,季节悄然轮换
初冬的第一场雪尚未落下之时
在这一口温暖之中感受美好
一杯暖心热饮,陷入治愈温柔乡
在一杯热巧克力里捕捉慵懒一刻
让丝滑享受由舌尖流淌至心田
跟随法芙娜学校甜品师
一起尝试全新秋冬暖饮配方
伴随着氤氲的浓郁可可芬芳
让味蕾尽情拥抱无尽暖意
法芙娜纵享热巧克力
Indulgent hot chocolate
黑巧克力的醇厚口感如同丝滑绸缎轻抚舌尖
烘烤气息与淡淡苦味提升了整体层次感
吉瓦那40%的加入让风味更加饱满圆润
别致麦芽与香草芬芳温柔在口腔中散开
与瑟拉雅醇厚的巧克力气息在口中余韵长留
深邃的暖棕色泽犹如凝固的温柔琥珀
逐渐驱散寒意与疲惫,温暖逐渐渗透至心底
牛奶、麦芽&香草
来自南美洲厄瓜多尔和非洲加纳的可可
形成了独特和谐的牛奶可可风味
浓郁可可香气与优雅香草麦芽风味融合
如同秋冬午后的阳光一样温暖
平衡、烘烤&苦味
源自中美洲加勒比海的特立尼达、多米尼加和牙买加
非洲的加纳、科特迪瓦、马达加斯加的优质可可豆
交织成雅致苦甜的浓郁可可味道
如同篝火旁木管乐器的温暖音色
于舌尖汇聚成安抚人心的治愈力量
甜香辛、烘烤&苦味
精心选用源自南美洲厄瓜多尔、非洲多哥共和国以及
中美洲加勒比海的多米尼加和牙买加的优质可可豆
赋予了这款黑巧浓郁的苦味和淡雅木质香
仔细品鉴,还夹杂着烘烤坚果的醇香气息
苦味与甜度间保持着微妙平衡
仿佛在可可森林中翩然起舞
这是一款含17.5%黑巧的液体巧克力
优质混合巧克力为CELAYA赋予浓郁风味
顺滑质地与浓郁乳香令人欲罢不能
醇厚的巧克力气息在口中余韵长留
甜度适中,是制作美味热巧的惊喜之选
即刻获取食谱
可制作4杯热巧克力
【热巧克力】
准备原料:
1升牛奶
100g法芙娜加勒比66%
或100g法芙娜圭那亚70%
100g法芙娜吉瓦那40%
操作步骤:
- 将牛奶煮沸。将三分之一的牛奶与融化的巧克力混合,形成顺滑、富有弹性和光泽的混合物。
- 加入剩余的牛奶,同时注意保持上述质地。再次加热混合物,同时用力搅拌,然后倒入杯中。
【瑟拉雅慕斯】
原料准备:
250克法芙娜瑟拉雅饮品专用灭菌巧克力
35克淡奶油35%
操作步骤:
- 将瑟拉雅和淡奶油混合在一起。
- 将混合物倒入装有两个气弹的虹吸瓶中,然后放入冰箱冷藏,备用。
甜品师小tip:
用虹吸瓶在杯中的热巧克力上挤上一个雪顶状瑟拉雅慕斯,最后再撒上少许可可粉。
一杯浓香四溢的热巧克力
为你带来恰到好处的治愈舒心
轻柔奏响唇齿间的美味序曲
即刻动手制作,和法芙娜纵享浓醇暖意