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治愈暖冬,让法芙娜纵享热巧克力为你驱散寒意

治愈暖冬,让法芙娜纵享热巧克力为你驱散寒意

浓醇秋冬季,法芙娜伴你一起惬意度过



翻阅深秋的日历,季节悄然轮换

初冬的第一场雪尚未落下之时

在这一口温暖之中感受美好

一杯暖心热饮,陷入治愈温柔乡

在一杯热巧克力里捕捉慵懒一刻

让丝滑享受由舌尖流淌至心田

跟随法芙娜学校甜品师

一起尝试全新秋冬暖饮配方

伴随着氤氲的浓郁可可芬芳

让味蕾尽情拥抱无尽暖意

 

法芙娜纵享热巧克力

Indulgent hot chocolate

黑巧克力的醇厚口感如同丝滑绸缎轻抚舌尖

烘烤气息与淡淡苦味提升了整体层次感

吉瓦那40%的加入让风味更加饱满圆润

别致麦芽与香草芬芳温柔在口腔中散开

瑟拉雅醇厚的巧克力气息在口中余韵长留

深邃的暖棕色泽犹如凝固的温柔琥珀

逐渐驱散寒意与疲惫,温暖逐渐渗透至心底


牛奶、麦芽&香草

来自南美洲厄瓜多尔和非洲加纳的可可

形成了独特和谐的牛奶可可风味

浓郁可可香气与优雅香草麦芽风味融合

如同秋冬午后的阳光一样温暖


平衡、烘烤&苦味

源自中美洲加勒比海的特立尼达、多米尼加和牙买加

非洲的加纳、科特迪瓦、马达加斯加的优质可可豆

交织成雅致苦甜的浓郁可可味道

如同篝火旁木管乐器的温暖音色

于舌尖汇聚成安抚人心的治愈力量


甜香辛、烘烤&苦味

精心选用源自南美洲厄瓜多尔、非洲多哥共和国以及

中美洲加勒比海的多米尼加和牙买加的优质可可豆

赋予了这款黑巧浓郁的苦味和淡雅木质香

仔细品鉴,还夹杂着烘烤坚果的醇香气息

苦味与甜度间保持着微妙平衡

仿佛在可可森林中翩然起舞


这是一款含17.5%黑巧的液体巧克力

优质混合巧克力为CELAYA赋予浓郁风味

顺滑质地与浓郁乳香令人欲罢不能

醇厚的巧克力气息在口中余韵长留

甜度适中,是制作美味热巧的惊喜之选 

即刻获取食谱

可制作4杯热巧克力


【热巧克力】

准备原料:

1升牛奶

100g法芙娜加勒比66%

或100g法芙娜圭那亚70%

100g法芙娜吉瓦那40%


操作步骤:

  • 将牛奶煮沸。将三分之一的牛奶与融化的巧克力混合,形成顺滑、富有弹性和光泽的混合物。
  • 加入剩余的牛奶,同时注意保持上述质地。再次加热混合物,同时用力搅拌,然后倒入杯中。

【瑟拉雅慕斯】


原料准备:

250克法芙娜瑟拉雅饮品专用灭菌巧克力

35克淡奶油35%


操作步骤: 

  • 将瑟拉雅和淡奶油混合在一起。
  • 将混合物倒入装有两个气弹的虹吸瓶中,然后放入冰箱冷藏,备用。


甜品师小tip:
用虹吸瓶在杯中的热巧克力上挤上一个雪顶状瑟拉雅慕斯,最后再撒上少许可可粉。


一杯浓香四溢的热巧克力
为你带来恰到好处的治愈舒心
轻柔奏响唇齿间的美味序曲
即刻动手制作,和法芙娜纵享浓醇暖意